• Личный кабинет
  • 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Меню
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Маринованная телятина
Маринованная телятина
AnthonyFunkДата: Пятница, 04.04.2014, 04:45 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Вскипятить воду с приправами, охладить и добавить уксус. Телятину, очищенную от пленки, нарезать кусочками, перемешать с нарезанными овощами и залить маринадом так, чтобы мясо было покрыто им. Накрыть крышкой и держать в прохладном месте 1 день, время от времени переворачивая мясо. Через день вынуть его из маринада, посолить, нанизать на шампуры, сверху мясо смазать топленым маслом и обжарить со всех сторон на мангале над раскаленными углями. Шашлык хорош с салатом из свежих огурцов.
 
MedvedДата: Вторник, 10.11.2015, 13:30 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1200
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Необходимые продукты

телятина —1 кг.
уксус —1 стакан
вода —2 стакана
лук —2 шт.
морковь —1 шт.
корень петрушки —1 шт.
корень сельдерея —1 шт.
лавровый лист —3 шт.
перец горошком —10 шт.
соль — по вкусу
масло топленое —1-2 ч.л
 
Форум » Садово парковая техника » Грили и мангалы » Шашлыки » Маринованная телятина
Страница 1 из 11
Поиск: